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21
2015
04

農業部:2014年下半年雞肉產品獸藥殘留檢測合格

根據《獸藥管理條例》規定和《農業部關于印發<2014>的通知》(農醫發〔2014〕8號)要求,各地開展了2014年下半年畜禽及蜂產品獸藥殘留監控檢測工作,現將有關情況通報如下。

一、基本情況(一)2014年下半年共檢測畜禽及畜禽產品獸藥殘留樣品7087批。檢測的畜禽動物組織包括雞肉、雞肝、雞蛋、牛肉、牛奶、羊肉、豬肉、豬肝、豬尿共9種,檢測的藥物及有害化學物質有地克珠利、地美硝唑/甲硝唑及其代謝產物、氟喹諾酮類、磺胺類、己烯雌酚、氯霉素、氯羥吡啶、尼卡巴嗪殘留標示物、四環素類、泰樂菌素、替米考星、硝基呋喃類代謝物、β-內酰胺類、阿維菌素類、氨基糖苷類、地塞米松、甲砜霉素、林可胺類、大環內酯類、β-受體激動劑、同化激素、頭孢噻呋、卡巴氧殘留標示物和喹乙醇殘留標示物共計24種(類)。樣品來源覆蓋除西藏以外的30個省、自治區、直轄市。各檢測單位按規定要求完成了檢測任務和結果上報工作,監控計劃執行情況良好。(二)共檢測蜂產品250批,檢測藥物包括氯霉素、磺胺類、氟喹諾酮類、硝基咪唑類、硝基呋喃類代謝物、四環素類共計6種(類)。二、監控結果(一)畜禽產品檢測結果。檢測的7087批畜禽產品樣品,合格7085批,合格率99.97%。不合格

樣品為2批豬肉產品,超標物質為磺胺二甲嘧啶。按藥物及其化合物分類統計,檢測1367批磺胺類殘留樣品,其中2批來自遼寧的豬肉樣品磺胺類超標;檢測561批β-內酰胺類、478批β-受體激動劑類(含130批克侖特羅單品種)、260批阿維菌素類、40批氨基糖苷類、51批地克珠利、93批地美硝唑/甲硝唑及其代謝產物、425批地塞米松、1094批氟喹諾酮類、25批己烯雌酚、96批甲砜霉素、121批卡巴氧和喹乙醇殘留標示物、31批林可胺和大環內酯類、443批氯霉素、87批氯羥吡啶、75批尼卡巴嗪殘留標示物、540批四環素類、54批泰樂菌素、234批替米考星、101批同化性激素、400批頭孢噻呋、511批硝基呋喃類代謝物殘留樣品,未檢出超標樣品。按產品類別統計,檢測2166批豬肉樣品的檢測,其中2批磺胺類樣品超標;檢測231批雞蛋、303批雞肝、1658批雞肉、1508批牛奶、607批牛肉、145批羊肉、318批豬肝、151批豬尿殘留樣品,未檢出超標樣品。(二)蜂產品檢測結果。檢測250批蜂產品樣品,合格236批,合格率94.4%。其中,氯霉素殘留檢測樣品42批,超標樣品1批;四環素類殘留檢測樣品42批,超標樣品4批;氟喹諾酮類殘留檢測樣品42批,超標5批;磺胺類殘留檢測樣品40批,超標1批;硝基呋喃類代謝物殘留檢測樣品42批,超標樣品2批;硝基咪唑類殘留檢測樣品42批,超標樣品1批。

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