眾所周知，經濟發展的“新常態”已經影響到所有行業和產業，養豬業也不例外。那么，什么是養豬業的新常態?目前暫無定論。筆者以為，養豬業的新常態是以適度規模化、產業化發展為主導，逐步淘汰小規模場和散養戶，縮減過剩產能，提升產業科技含量和產品品質，建立以健康生態養殖、減輕環保壓力為主旨的養殖模式，實現勞動密集型向知識密集型、粗放管理型向科學管理型、簡單數量型向質量效益型的轉變，走出一條可持續發展之路。

①環保壓力加大——中國的養豬業在農牧經濟中占有很重要的地位，豬的存欄量和豬肉產量居全球第一，這是不爭的事實。但是，不規范管理的養豬業對環境的污染之大也是毋庸置疑的現實。養豬業對環境的污染主要表現在以下方面：糞尿、污水對環境的污染，臭氣對空氣的污染，氮、磷、銅、鋅、砷、硒的污染，病原性微生物的污染。——2015年1月1日，新修訂的《中華人民共和國環境保護法》施行，對規模化養殖提出了更高的限制性標準，要求各地劃定禁養區、限養區、適養區，排污按規定管理，更加深、加大了行業的挑戰。可以說，環保問題是當今養豬業面臨的第一大挑戰。要養豬，必須環保，不要觸碰紅線。

②食品安全問題——食品安全問題可以說是危機四伏、防不勝防、隱優不斷，其原因主要是法制不健全，監管不力，不法經營者良心喪失、缺乏誠信、私欲驅動，養豬企業管理混亂，豬肉食品安全問題主要表現在以下幾方面。——2015年兩會期間對生豬食品安全問題關注度更高，讓養殖者壓力更大。2015年2月28日，農業部副部長于康震強調，有效解決病死畜禽無害化處理問題刻不容緩。要堅定不移地推動病死畜禽無害化處理機制建設，將病死畜禽無害化處理工作作為改善民生、保護環境和保障公共衛生安全的大事要事抓緊、抓好。堅決杜絕屠宰加工病死畜禽等違法行為。

③病原多變—疫病風險增大——近年來，生物環境漸趨復雜，病原微生物變化多端，耐藥菌株、超級細菌越來越多，多種病毒發生變異，已經發現的有高致病性藍耳病病毒變異毒株、流行性腹瀉變異毒株、偽狂犬變異毒株的變異毒株等，導致生豬疫情的復雜性、增加防疫風險的嚴峻性、凸顯防控措施的滯后性。養豬人經常用兩句話來形容疫病的威脅:“疫病防不勝防，疫情愈演愈烈。”資金鏈脆弱、心理素質差的養豬老板經常是“談病色變、談防疫無措。”不少散養戶和中小規模養豬場不是慘敗在低迷的市場行情面前，而是倒閉在重疫侵襲之下。——因此，規模化豬場必須高度重視疫病防控，實施全方位的生物安全措施，做到科學防疫、主動防疫，實行標準化健康養殖，將疫病造成的損失降到最低。

④品種危機——中國作為世界豬肉第一大生產國，但在育種方面沒有達到世界領先水平。始終跳不出“引種一退化一再引種一再退化”的怪圈。在品種上圍繞“杜洛克”、“長白豬”、“大白豬”做文章，商品豬的主導產品是杜x長x大。國內的名優地方品種豬飼養量極少，很多優良品種保種不力、瀕臨滅絕。地方良種豬具有抗病力強、適應性好、耐粗飼、節糧、肉質好的特點，適合養殖國情。卻沒有得到養豬者的應有重視。——而另一方面，我國良種豬的種質一直沒有大的提升。

⑤土地危機—發展養豬空間受限——我國土地、耕地資源緊張，隨著工業化、城鎮化和經濟開發區建設步伐的加快，大量優良的土地被占用，有限的土地資源越來越少。而中國的土地資源是非常緊缺的，用于發展養豬業的空間越來越小。在中東部省份，在大江大湖分布的地區，在工業發達省份和人口密集的城郊是一定要限制和禁止養豬的。在一些工業園區很多老豬場已經或即將被迫拆遷，另尋新址建場困難重重。——目前，生豬產業與土地資源的矛盾日漸凸現，一些實力雄厚的上市公司和產業化龍頭企業紛紛進入東北三省和西部五省發展養豬業。這對于實力一般的中小規模企業是望塵莫及的事情。選址難、養豬受限已成為不爭的事實。

⑥糧食安全危機—養豬飼料主原料來源不足——隨著城鎮化、工業化的發展，土地資源減少，糧食主產區的生產潛力和生產能力面臨新的危機，13個糧食主產區中只有5個省份能夠穩定地輸出糧食，我國當代養豬業是與人爭糧的產業，而非節糧型產業。主要飼料原料(玉米和大豆粕)在很大程度上依賴進口，特別是大豆粕90%以上靠進口大豆加工提供。按每出欄1頭肥豬消耗300 kg配合飼料計算，至少消耗180 kg玉米、60 kg大豆粕。2014年中國出欄生豬7.23億頭，則消耗掉玉米1 301.4億kg，消耗大豆粕433.8億kg; 2014年全國糧食總產量為6 071億kg，僅養豬用玉米就消耗掉糧食總產量的21.4%。——中國的養豬場和飼料廠基本沿襲美國的玉米一豆粕型日糧飼養模式，這對于中國來說，玉米一豆粕型日糧之路顯然是走不通的。必須運用現代科技手段，探索創新飼料配方和配制技術，充分發掘利用本國飼料資源，走節糧型養豬之路。

⑦產能過剩—消費減速——2011-2013年期間，我國的能繁母豬存欄突破5 000萬頭，2013-2014年雖有部分中小規模養豬場因市場行情差有意加速母豬淘汰使母豬存欄減少，但據一些統計數據分析:雖然目前母豬存欄已經下降到4000頭以下，但產能依然過剩。近3年國家統計局公布的生豬年出欄數量均在7億頭以上，其中2014年為7.351億頭。按每頭母豬提供18頭商品豬計算，4000萬頭能繁母豬即可提供7.2億頭商品豬。在進出口豬肉忽略不計的情況下，平均2個人要消費1頭肥豬。但實際情況并非如此，近兩年國內豬肉消費量呈下降趨勢，有專家預測未來10年內豬肉在肉類消費中所占的比例會從63%下降到50%，豬肉消費低迷將是新常態。——按照世界先進養豬國家的水平，每頭母豬生產力達30頭，那么，中國只需飼養2 500萬頭母豬即可產出7.5億頭商品肉豬。按照國內中等偏上的養豬技術水平，每頭母豬生產力達20頭，那么，全國只需飼養3 500頭母豬即可提供7億頭商品肉豬。

⑧人才限制—高端和低端人才均缺——隨著養豬規模化、產業化程度的提高，新設施、新設備、新工藝的應用，機電一體化、信息化技術的進展，對養豬生產經營的管理要求也越來越高，實施科學化、標準化、系統化的管理勢在必行。目前，很多中大型養豬企業、育種公司都面臨人才不足甚至是人才奇缺的困境。既缺乏高端技術人才、管理人才，更缺乏復合型人才。同時連一般的操作工、飼養員都不好找。很多豬場以老飼養員充當技術員，以老弱病殘人員充當飼養員，不能適應現代養豬的新要求，以致管理粗放，生產秩序混亂，疫病頻繁發生，經營效益低下，甚至嚴重虧損導致豬場關門。養豬業人才缺乏的原因有:大專院校畜牧專業畢業的研究生以上學歷的人才大多進入科研院所、政府機關或事業單位，很少人愿意到基層養豬企業就職。——養豬業界老板需要解放思想、開動腦筋、創造條件來引進人才、培養人才、用好人才、留住人才。不然，事業難以為繼。

⑨養豬工藝及設備設施落后——改革開放30多年來，我國養豬的工藝及設施設備雖說有了長足的進步。但與世界先進的養豬工藝和設施設備相比，仍然很落后，其技術性能的趕超還有待時日。僅從與環保有關的幾種工藝設計和使用效果來說，都不盡人意。干清糞、水泡糞、水廁所、發酵床等工藝都有明顯的缺陷。還有，用于環保的工藝技術及設施設備很不成熟、不配套、投入高、收效低。再就是通風降溫設備、升溫保暖設備、自動喂料設備、自動清糞設備、檢測檢驗設備、防疫消毒設備、空氣凈化設備、飲水加藥設備等沒有集中系統研發制造的廠家和供應商，存在單個系統的設備與其他設備安裝使用不協調、不配套、不兼容的問題，而且造價高，投入成本不合理。有的設備性能不完善，使用效果差、壽命短、維修配件難、服務不及時到位。這些都是制約養豬生產水平和生態效益水平正常體現的重要因素。

⑩高投入微利潤是必然趨勢——現代養豬業的投入越來越大，其收益越來越低。因為養豬業產能過剩、豬肉消費下降，飼料獸藥等原材料成本居高不下，人力成本不斷增加，環保投入上升，豬肉食品安全威脅，進口豬肉的增多，流通環節過度的牟利性經營行為等諸多因素的作用，導致養豬業利潤大為縮水。近兩年養豬企業甚至出現嚴重虧損。不同時期不同企業按每頭出欄大豬計算，其虧損額度在80一500元不等。2013-2014年度平均虧損額度在200元/頭左右。嚴酷的現實，對于廣大養豬生產者來說真是難以承受之重!前幾年是養雞老板跳樓，近兩年是養豬老板跳樓。這并非謊言，而是鐵的事實!——面臨高投入、高風險、低回報的現實，養豬人應該靠科學精細化管理，提高養豬效率，降低養豬成本，走內部挖潛增效之路!獸藥專家摘自互聯網！