一、養(yǎng)雞戶養(yǎng)雞目的
從養(yǎng)雞的目的來看,養(yǎng)雞戶從事養(yǎng)雞行業(yè)就是要賺錢,而且希望能夠賺取更多的錢。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目的,讓自己的生活現(xiàn)狀得到更好的改善,養(yǎng)雞戶都采取了各種辦法:1提高飼養(yǎng)技術(shù),包括降低死淘數(shù),增加產(chǎn)能效率等;2、降低各種生產(chǎn)成本,包括減低采購雞苗、飼料、獸藥、設(shè)備等;3、提高銷售價(jià)格,包括直供商超,錯(cuò)開市場低價(jià)期存蛋銷售等等辦法。接下來我們對以上列舉的辦法進(jìn)行探討,看看如何在以上辦法中可以做的更好,最終實(shí)現(xiàn)賺錢更多的錢。
二、關(guān)于提高飼養(yǎng)技術(shù)
現(xiàn)在的養(yǎng)雞戶中,有多少人接受過正規(guī)的養(yǎng)雞技術(shù)方面的培訓(xùn)的?說起這個(gè)事情,非常的心痛。可能全國有超過80%的養(yǎng)殖戶都沒有接受過正規(guī)的養(yǎng)雞技術(shù)培訓(xùn)。現(xiàn)在為養(yǎng)雞戶提供技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)的獸醫(yī)、經(jīng)銷商、廠家技術(shù)中,又有多少人敢說自己的養(yǎng)雞技術(shù)水平不錯(cuò)的,可以真正指導(dǎo)養(yǎng)殖戶生產(chǎn)了?我相信全國都沒有多少人敢說這話。
面對養(yǎng)雞戶需要獲取各種飼養(yǎng)技術(shù)方面的需求,國家、社會(huì)、養(yǎng)雞行業(yè)相關(guān)企業(yè)應(yīng)該怎么做。國家?guī)状蟛课磕甓加写罅康霓r(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入,具體落實(shí)有多少我們先暫時(shí)不論,至少國家層面國家非常希望幫助養(yǎng)雞戶,但是效果不是很樂觀。社會(huì)中,有越來越多的資源投入農(nóng)業(yè),郵寄時(shí)養(yǎng)殖業(yè),但是現(xiàn)在還看不出這些資源背后的目的,對養(yǎng)雞戶的幫之效果也是微乎其微。養(yǎng)雞行業(yè)企業(yè),目的算是承擔(dān)了很大一部分技術(shù)支持的工作,質(zhì)量層次不齊,往往更多的時(shí)候做技術(shù)支持都是為了推銷自己的產(chǎn)品,無論是賣雞苗的,還是賣飼料的,或者是賣獸藥的。所以,他們的技術(shù)到底真的能夠管用嗎?不好說。但是如果沒有他們,養(yǎng)雞戶的日子會(huì)更難過。
所以,無論是從國家層面、社會(huì)層面,還是從養(yǎng)雞行業(yè)相關(guān)企業(yè)層面,養(yǎng)雞戶自己無能為力,只能被動(dòng)的去接受現(xiàn)實(shí),那么養(yǎng)雞戶在關(guān)于提高飼養(yǎng)技術(shù)方面能主動(dòng)為自己爭取點(diǎn)什么,提高自己的飼養(yǎng)技術(shù)呢?答案就在這里:從群眾中來,到群眾中去——向養(yǎng)殖戶同行朋友學(xué)習(xí)。
我們從小到大,都明白一個(gè)道理:山外有山,人外有人。在養(yǎng)雞戶中也一樣存在這個(gè)不變的真理。從養(yǎng)殖規(guī)模來講,養(yǎng)殖戶新手可以向小養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí),小養(yǎng)殖戶可以向大養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí),大養(yǎng)殖戶可以向規(guī)模化養(yǎng)殖戶學(xué)習(xí),規(guī)模化養(yǎng)殖戶可以向養(yǎng)殖企業(yè)學(xué)習(xí);從養(yǎng)殖地域來講,養(yǎng)雞戶可以多喝本地養(yǎng)雞戶多聯(lián)系,多交流學(xué)習(xí);從養(yǎng)殖相同品種來講,養(yǎng)雞戶可以多尋找和自己養(yǎng)殖相同品種的養(yǎng)雞戶。即使是在同一個(gè)地區(qū)養(yǎng)殖同一個(gè)品種同一規(guī)模的不同養(yǎng)殖戶之間,他們的具體的飼養(yǎng)方式也許都有不一樣的地方,都可以相互學(xué)習(xí)和借鑒,比如,他家的雞舍是幾點(diǎn)關(guān)燈,他是幾點(diǎn)投喂飼料,他是如何檢查雞只的精神狀況。
三、關(guān)于降低公眾購買成本
目前養(yǎng)雞戶因?yàn)榈赜蚍稚ⅲ鄙儆行У慕M織化形式,絕大部分養(yǎng)雞戶都是個(gè)人單獨(dú)購買各種生產(chǎn)資料。個(gè)人單獨(dú)購買產(chǎn)品,會(huì)面臨幾個(gè)重要的難題:這個(gè)產(chǎn)品質(zhì)量的好不好,到底有沒有用?這個(gè)產(chǎn)品價(jià)格到底貴不貴?雞苗本身質(zhì)量有問題?獸藥吧雞吃壞了怎么辦?誰來賠償養(yǎng)雞戶的損失等等。我相信全國沒有幾個(gè)人養(yǎng)雞戶能夠了解所有企業(yè)的口碑、產(chǎn)品質(zhì)量,所以,更不要貪如何去降低采購成本了。關(guān)于如何降低采購成本這塊,我只說一個(gè)方向:團(tuán)購。
四、關(guān)于提高銷售價(jià)格
有多少養(yǎng)雞戶的蛋不是賣給蛋商的?相信很少。有多少蛋商的蛋不是賣給批發(fā)商的?相信很少。最終批發(fā)商將雞蛋通過各種方式賣給城市的消費(fèi)者。
了解完雞蛋最為哦商品的流通方式,養(yǎng)雞戶如何才能提高自己的銷售價(jià)格呢,或者在哪個(gè)流通環(huán)節(jié)的拜年話可以讓養(yǎng)殖戶的收益增加呢?
我們先看成是消費(fèi)者怎么看到雞蛋價(jià)格的。批發(fā)商通過超市、農(nóng)貿(mào)市場、機(jī)關(guān)單位、飯店等多種渠道將雞蛋最終賣到每個(gè)城市市民的手里。城市的市民作為購買者,不論是食堂吃的,還是飯店吃的,還是自己從小攤上賣的,當(dāng)然是希望購買的產(chǎn)品越便宜越好,如果買貴了,成是消費(fèi)者就不滿意了,就要上報(bào),上電視,投訴等,那社會(huì)不就不太和諧穩(wěn)定了。所以,各級政府的一項(xiàng)重要工作是什么:穩(wěn)定物價(jià),抑制物價(jià)上漲!那么,養(yǎng)雞戶們,國家都不讓雞蛋漲價(jià),即使雞蛋的產(chǎn)能在低位的時(shí)候,誰又知道呢?即使有人知道,又能漲多少呢?利潤空間都有多少呢?
我們再看看蛋商如何看待單價(jià)。蛋商與養(yǎng)雞戶之間,是一種相互依存的共存體,誰也少不了誰。但是,現(xiàn)在似乎是蛋商在價(jià)格定價(jià)權(quán)中力利用率信息的不對稱,過多的影響力收購價(jià),無論是單價(jià)高位還是低位,有部分蛋商傳遞錯(cuò)誤的市場信息,虛假信息,利用一切可以利用的機(jī)會(huì)去賺取從本該是養(yǎng)雞戶手里的利潤,或者是保本的本錢。所以,目前養(yǎng)雞戶相對弱勢的低位,沒有多少能力和話語權(quán)去爭取屬于他們自己的利潤,蛋商不會(huì)過多的考慮養(yǎng)雞戶的利潤是多了還是少了。批發(fā)商和蛋商的角色是類似的,批發(fā)商也是想著法子來賺蛋商的錢,不會(huì)過多的理會(huì)蛋商的利潤是多還是少。
面臨這個(gè)競爭激烈的市場環(huán)境,養(yǎng)雞戶為自己爭取價(jià)格利潤空間的出路在哪里?路就在養(yǎng)殖戶自己的腳下:從群眾中來的的哦啊群眾中去。
養(yǎng)雞戶們,你們需要站在一個(gè)統(tǒng)一戰(zhàn)線上,將自己每天的供應(yīng)量,價(jià)格都公布出來,市場上的的蛋價(jià)信息,蛋源供應(yīng)量多少的信息將不會(huì)再被不良蛋商、批發(fā)商控制,他們將不可能再利用信息不對稱來獲取原屬于養(yǎng)雞戶的利潤。隨著養(yǎng)雞戶哦信息的聯(lián)合,信息將不再變成稀缺資源,因此,蛋商、批發(fā)商未來發(fā)展的角色就好比現(xiàn)在成是中非常熟悉的房屋中介,人才中介體系,他們將賺取固定的服務(wù)費(fèi)用,他們將不能再操控與養(yǎng)雞戶之間的價(jià)格定價(jià)權(quán)。
同時(shí),養(yǎng)雞戶們,現(xiàn)在全社會(huì)日趨重視食品安全,所以,只要你的養(yǎng)殖過程遵循生態(tài)健康養(yǎng)殖,并且你的養(yǎng)殖過程可以得到更多的展現(xiàn),讓整個(gè)消費(fèi)市場了解你的情況,你的雞蛋價(jià)格自然會(huì)提高的。
所以,養(yǎng)雞戶們,一定要盡可能的將自己的價(jià)格信息,產(chǎn)能信息匯集到養(yǎng)雞戶自己的手里,這樣市場價(jià)格的定價(jià)權(quán)以及原本屬于養(yǎng)雞戶的利潤自然會(huì)向養(yǎng)雞戶傾斜。
五、該如何做
如果將為養(yǎng)雞戶爭取利益比作一個(gè)戰(zhàn)場,那么養(yǎng)雞戶就應(yīng)該聯(lián)合起來,形成一個(gè)向市場爭取話語權(quán)的聯(lián)盟。為養(yǎng)雞戶開發(fā)對應(yīng)的養(yǎng)雞戶報(bào)價(jià)價(jià)格查詢系統(tǒng)、養(yǎng)雞戶養(yǎng)殖檔案管理系統(tǒng)。
養(yǎng)雞戶報(bào)價(jià)系統(tǒng)的特點(diǎn):
1、 看到自己每天報(bào)價(jià)價(jià)格走勢圖;
2、 看到自己所在區(qū)域每天其他養(yǎng)雞戶報(bào)價(jià)走勢圖;
3、 看到自己本地區(qū)每天所有養(yǎng)雞戶平均價(jià)格走勢圖;
4、 看到自己本地區(qū)所有養(yǎng)雞戶報(bào)價(jià)價(jià)格分布圖。
養(yǎng)雞戶養(yǎng)殖檔案管理系統(tǒng)的特點(diǎn):
1、 看到自己所在區(qū)域每一天總的存欄量,產(chǎn)蛋供應(yīng)量變化情況;
2、 看到全國存欄量,產(chǎn)蛋供應(yīng)量變化情況。
3、 看到自己每一個(gè)養(yǎng)殖細(xì)節(jié)指標(biāo)數(shù)據(jù)圖(包括溫度、濕度、體重、飼料、疾病情況、用藥情況)
4、 用戶的養(yǎng)雞檔案水平在全國的排行榜、等級、評分、系統(tǒng)健康提醒等;
為了實(shí)現(xiàn)養(yǎng)雞戶爭取更多自己的權(quán)益,全國的養(yǎng)雞戶們,請聯(lián)合起來,通過自己的一點(diǎn)一滴,將別人控制養(yǎng)雞戶利潤的不對稱信息變成自己爭取權(quán)益的武器。獸藥專家摘自互聯(lián)網(wǎng)!