南京農業大學 吳增堅
近年來,我國的養豬業正從傳統的、干家萬戶分散的養豬生產向著規模化養豬業發展。這一轉變對獸醫工作提出了新的要求,如何搞好豬場的豬病防制是一個新課題。
我們曾對若干豬場進行過調查研究,結果表明:疾病的流行是制約養豬業持續發展和影響豬場經濟效益的主要因素,特別是傳染病的危害更大。為了開創豬場防疫工作的新局面,必須用現代的科技知識和新的防疫理論取代固有的豬病防治模式和傳統的經驗。為此我們將介紹一些獸醫科技的新進展,推廣一些豬場防疫工作的新成果,提出一些豬病防制的新舉措,供參考。
1、淡化治療,優化豬群
一個規模化的豬場不可能不發生豬病,任何一個獸醫也不可能將所有的病豬都治愈。有的病豬即使治愈了,花的代價很高,也是勞民傷財的;有的烈性傳染病,越治療發病的豬越多,是得不償失的。由于傳統獸醫重治輕防,往往把豬場辦成病豬的療養院,殘病豬的福利院和疑難病的研究院。為了改變這種狀況,對于規模化豬場我們提出病豬“五不治”。①無法治愈的病豬不治;②治療費用高的病豬不治;③治療費時費工的病豬不治;④治愈后的經濟價值不高的病豬不治;⑤傳染性強,危害大的病豬不治。
實踐證實,豬場執行這一新舉措之后,帶來了很多好處。豬群的健康狀況明顯地提高了,烈性傳染病被有效地控制了,醫藥費用也下降了,經濟效益有了顯著提高。
豬場實行“五不治”之后,獸醫并非無事可干了,而是責任更重了,要求更高了。獸醫要深入豬舍開展防疫、檢疫工作,對場內每只豬的健康狀況要了如指掌。一旦發現病豬要及時做出準確的診斷,果斷地決定處理方法,該殺的就殺,該治的就治,將疫病扼殺在萌芽之中。如果獸醫的工作馬虎、忽視檢疫或診斷水平不高、處理不果斷,等到疾病大批感染后才恍然大悟,那造成的后果將是非常嚴重的。
2、合理免疫,規范操作
當前豬的傳染病種類很多,但疫苗的品種也不少。一只豬從小到大不斷地打防疫針,一個豬場一年到頭不斷地進行免疫接種,使人納悶的是傳染病為何還不能控制和消滅呢?剖析其原因有認識上和技術上兩方面的問題。無論從免疫的理論或實踐都說明,通過免疫接種的動物,并不等于已進入免于疾病發生的保險箱了,這是由于:①任何一種疫苗由于種種因素都不可能獲得100%的保護率;②疫苗接種后所產生的保護率是有限度的,例如口蹄疫疫苗所產生的最大保護力,不超過200個感染劑量;③影響豬體產生免疫力的因素很多,如豬的體質、環境的應激,特別是有些傳染病(偽狂犬病、藍耳病等)可造成不同程度的免疫功能下降;④疫苗的免疫原性和生產的質量與免疫的效果有密切的關系,關于這個問題由政府專門的生物藥品監察機構負責管理,本文不作討論。
免疫接種的技術與免疫的效果有一定的關系,這也是豬場的獸醫必須掌握的技能,主要內容包括:①免疫接種要有計劃,根據本場的具體情況,慎重制訂出免疫程序。內容包括疫苗的種類、品牌、用量、用法、被接種豬的日齡、次數、間隔的時間等。并且要公布于眾,互相檢查與監督,必須遵照執行。②為了能制訂出適合本場豬群使用的免疫程序,應對某些重點傳染病開展抗體檢測(要創造條件,由本場獸醫自行檢測)。③免疫接種工作要有操作規程。按規范化的要求,接種前要檢疫豬的健康狀況,接種器械要消毒,接種后要檢查豬的反應情況;接種部位要交替,做到不多種、不少種、不漏種。④免疫接種必須由獸醫技術人員操作,飼養員協助保定豬。
3、豬場消毒、講究實效
消毒工作每個豬場都在進行,有的養豬工作者卻抱怨說:“現在養豬真是消不完的毒,發不完的病,消毒的效果何在!”在此,我們對消毒的作用要有正確的認識,對消毒的方法也要注意改進。
消毒在豬場防疫工作中的作用:①消毒只殺滅滯留在外界環境中的病原微生物,對病豬沒有治療作用。一次消毒不能一勞永逸。②平時的預防性消毒(豬場的進出口消毒、全進全出的豬舍消毒等),是起到以防萬一的作用,若是一次疏忽,可能造成全功盡棄。③當發現傳染病時,必須要消除傳染源后再進行消毒才能奏效。否則是徒勞的。
豬場消毒在方法上也常見到一些失誤,表現在:①消毒操作不規范,其效果就要打折。因為,消毒劑的消毒效果,受到有機物、酸堿度、溫度、濃度和作用時間等影響,應按消毒規程進行。②紫外燈消毒的效果,受到紫外燈的強度、距離、室溫、塵埃、照射時間等因素的制約。當前有些豬場達不到此要求,起不到應有的消毒效果。③有些消毒劑對人畜有副作用,對環境可造成二次污染。因此,一個豬場要購置多種消毒劑,不同的消毒對象使用不同的消毒劑,而且豬場消毒的次數并非越多越好。要求合理消毒。④在豬場進出口的消毒工作中常見到一些疏忽之處,表現在重視了前門的消毒,忽視了后門的消毒。重視了腳(鞋)的消毒,忽視了手的消毒。重視了外來人員的消毒,忽視了本場人員的消毒。重視了人的消毒,忽視了物(錢幣等)的消毒。此外在豬舍的消毒工作中往往重視了全進全出的徹底消毒,而發現病豬后忽視了臨時開展的局部的小范圍消毒。重視了豬舍地面的消毒,忽視了舍內空氣和豬體的消毒等。
豬場消毒工作是免疫防制的一個組成部分。不僅要求做到經常化、制度化,在消毒的方法上還要做到規范化、科學化。只有這樣才能獲得應有的消毒效果。
4、科學管理,以人為本
規模化豬場都實行封閉式管理,其工作人員多來自各地。他們遠離家鄉,長期生活在枯燥、艱苦的環境中,因此,豬場在管理中要以人為本,領導要多給員工一些理解和關懷。豬是要人來養的,首先要將人的積極性、主動性發揮出來,才能把豬養好。
時代在進步、科技在發展,新的豬病也不斷地出現,豬場的獸醫科技人員僅憑固有的知識和傳統的經驗。不能滿足現代養豬的需求,要不斷提高自己的業務水平,做到與時俱進,同時豬場領導要為他們提供一個再學習和知識更新的機會。
豬的科學管理就是一切操作要規范化,避免管理工作的隨意性和多變性。對豬場的工作人員要有明確的崗位責任和生產指標,制訂出一系列的操作規程和工作守則,做到獎罰分明,使場內一切工作有據可依,有章可循。