一是選良種飼養。現在,外地市場尤其是上海市場,瘦肉率高的商品豬價高俏銷,每50公斤總要高出三五十元,高出的部分就是凈賺的利潤。黃永俊說,如東縣推廣長皮梅、長大梅兩個雜交組合,屬于瘦肉型品種,所以,飼養這兩個品種的豬,只要飼喂科學,就能達到理想的效益。
二是仔豬飼養要劃算。現在不少飼養母豬的農戶認為賣仔豬劃算,1個月的仔豬六七公斤重,能賣到120 元左右,算算賬也確實賺了不少。其實,這僅僅賺了小頭,利潤空間最大的時候恰恰是六七公斤往后,雖然飼養上有難度,但只要把握住飼料和溫度,并且把消毒防病工作做到家,就不會出現意外。同時,要注意不要把豬養得過大,一般掌握在80-90公斤上市最好,豬越大脂肪沉積越多,拉到外地市場就不吃香了。
三是瞄準市場。黃永俊說,他每年僅養一批豬,掌握在年初買豬,六七月份賣豬,即使行情再好,下半年他也從不養豬。主要是上半年溫度適宜養豬,而且到高溫時豬剛好脫手,那個時候北方豬上不了市,南方豬價必然上漲,歷年都是這樣,即使豬價處于低潮期也是如此。黃永俊秋天不養豬主要是考慮溫度高、易發病,再說到年底肥豬大量涌市,雖說能賺點,但效益并不十分理想。