相對于奶牛來說,比較適宜的環境溫度是16℃~23℃,高產奶牛為15℃~20℃。氣溫超過25℃時奶牛的產奶量明顯下降。據資料統計,8月份產犢奶牛的產奶量較1~2月份產犢奶牛的產奶量下降12.5%,給奶牛業造成一定損失,為減輕夏季高溫對奶牛的不良影響,以下幾項措施有很好的緩解作用:
一、改善環境,在運動場搭涼棚。
涼棚以南北長軸為宜,所用材料應有良好的隔熱性能。在牛舍內安裝通風設施或電扇,加快牛體散熱。噴水與風扇結合使用效果更好。有條件的可在牛舍內安裝噴霧設備,適當延長噴霧降溫時間,以降低牛體表面溫度。用自來水沖洗地面,也可使牛舍內降溫。
二、營養措施。
采食量下降是造成炎熱夏季奶牛產奶量降低的重要因素,所以必須改善奶牛夏季日糧的適口性,適當提高日糧的能量和蛋白質濃度,礦物質和維生素供給量也應注意調整。一般認為,奶牛混合精料的粗蛋白質和產乳凈能量應達到20%~21%和6.3兆焦/千克,日糧賴氨酸與蛋氨酸比例為3:1。此外,夏季奶牛日糧中的纖維含量應控制在28%~32%,補飼日糧干物質1.5%鉀、0.6%鈉和0.35%鎂,有助于緩解高溫對奶牛的影響。三、飼喂方法。
在飼喂方法上要適當增加飼喂次數,采用夜間飼喂(早晨4~5時或晚上10時以后),喂粥狀料,同時運動場要有充足的新鮮自來水,以保證奶牛飲水需要。
盛夏的高溫雖然是不利因素,但只要嚴加管理,做好各面抗應激準備,奶牛還是可以安全度夏,也可以保證充足的產奶量。