獸藥專(zhuān)家在近日了解到，深圳市市場(chǎng)稽查局，查獲涉嫌走私問(wèn)題凍肉6117噸，包括牛肉、豬肉、雞肉等凍肉種類(lèi)，主要產(chǎn)地為美國(guó)、巴西、芬蘭、德國(guó)。檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，這批走私凍肉不少因超過(guò)保質(zhì)期而腐敗變質(zhì)，部分凍肉甚至2013年就過(guò)了保質(zhì)期。除了傳統(tǒng)的銷(xiāo)售渠道，一些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)成為其潛在的銷(xiāo)售渠道。比如在淘寶上，銷(xiāo)售被暫停進(jìn)口的“美國(guó)安格斯牛肉”的淘寶店超過(guò)200家，銷(xiāo)量更是不計(jì)其數(shù)。（5月7日《都市晨報(bào)》）數(shù)量是驚人的，在一個(gè)倉(cāng)庫(kù)就查處了6000多噸。驚人的還不止是數(shù)量，還有問(wèn)題。這批肉不僅查出了危害人體健康的瘦肉精，還過(guò)了保質(zhì)期，有的竟然過(guò)了保質(zhì)期兩年的時(shí)間了。市場(chǎng)稽查部門(mén)找出了這一片片的豬肉、牛肉、雞肉，似乎已經(jīng)可以確保舌尖上的安全了。但是，這距離舌尖安全還很遙遠(yuǎn)。如果只是在市場(chǎng)環(huán)節(jié)查處的話(huà)，誰(shuí)能保證沒(méi)有一片片的問(wèn)題肉源源不斷的流入國(guó)內(nèi)，流入市場(chǎng)，流入餐桌，流入百姓的胃里？

市場(chǎng)稽查的積極作為，難以掩蓋國(guó)門(mén)洞開(kāi)的傷痛。其實(shí)，走私分子的成功，離不開(kāi)監(jiān)管人員的幫助，最起碼有瀆職的嫌疑。業(yè)內(nèi)人士分析，走私凍肉之所以如此公開(kāi)猖獗，是因?yàn)閲?guó)內(nèi)肉價(jià)和國(guó)外肉價(jià)懸殊較大，以牛肉為例，我們每公斤售價(jià)達(dá)50元甚至更高，而巴西的走私牛肉售價(jià)在每公斤25元左右，走私1噸便可獲利2到3萬(wàn)元。這樣看來(lái)，是利益的誘惑導(dǎo)致了走私的猖狂。但是仔細(xì)想想，這些差價(jià)都真的裝進(jìn)了走私分子的腰包了嗎？其實(shí)，他們買(mǎi)的是“一頭豬”，進(jìn)來(lái)的也只是“一塊肉”，更多的利益早就在國(guó)門(mén)附近被蠶食了。沒(méi)有利益的牽絆，這些問(wèn)題肉能大模大樣的走進(jìn)來(lái)嗎？連老百姓偷偷購(gòu)買(mǎi)的一部小手機(jī)都能查獲，就真的發(fā)現(xiàn)不了這大堆、大堆的問(wèn)題肉。當(dāng)然，那些放行者不會(huì)去吃這些肉，問(wèn)題肉給他們，他們也不好吃。他們活的比誰(shuí)都小心。他們拿到的會(huì)是成捆的鈔票。

專(zhuān)家指出：廣西已成為凍肉走私最集中的區(qū)域，而廣東則是國(guó)內(nèi)最大的走私凍肉散貨地。既然知道了渠道，既然知道了進(jìn)入國(guó)門(mén)的地方，為何不去直接攔截呢？還要等到進(jìn)入國(guó)門(mén)之后，再去查處？這是一個(gè)巨大的利益鏈。正如報(bào)道說(shuō)的一樣，就連淘寶之上，都在銷(xiāo)售被暫停進(jìn)口的“美國(guó)安格斯牛肉”。為何暫時(shí)禁止，這是因?yàn)檫@些肉存在質(zhì)量隱患、安全隱患。當(dāng)淘寶之上，銷(xiāo)售這類(lèi)肉品的店鋪達(dá)到200多家的時(shí)候，又說(shuō)明了什么？冷凍肉的走私危害巨大，這損失的不僅是國(guó)家的財(cái)富，最重要的是這牽涉舌尖安全。市場(chǎng)稽查人員發(fā)現(xiàn)，有的問(wèn)題走私肉已經(jīng)過(guò)期2年了，都有點(diǎn)腐爛了，試問(wèn)，沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)的那些問(wèn)題肉是不是也早就進(jìn)入了公眾的腸子里？?jī)鋈庾咚椒肿硬少?gòu)的是“一頭豬”，進(jìn)來(lái)的也就是“一塊肉”，更多的利益被蠶食了。市場(chǎng)稽查找到了“一塊肉”，誰(shuí)來(lái)拽出那頭“豬”呢？