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22
2014
10

萬余只蛋雞死亡 疑為喂了假獸藥

 今年來雞蛋暢銷價格樂觀,不少蛋雞養(yǎng)殖戶都小賺了一筆,然而鼎城區(qū)丁家港、許家橋一帶的部分養(yǎng)殖戶不但沒有賺到錢,而且陪了本。據養(yǎng)殖戶介紹,他們是給雞喂了一些預防雞病的假獸藥導致雞陸續(xù)死亡,而且產蛋量也不斷下降,有些養(yǎng)殖戶是血本無歸。jvV中國飼料行業(yè)信息網-立足飼料,服務畜牧

  近日,受損的養(yǎng)殖戶沈立軍、張學弟、左遠偉、唐昌文等來到了本報希望能討要個說法。據他們介紹:他們從武陵區(qū)騰達獸藥店購買了易

16
2014
09

雞蛋價格漲幅能走多遠

 中秋節(jié)后,雞蛋價格,從每斤6元的高價跌了下來。11日,記者走訪農貿市場,雞蛋價格已回落至5.6元/斤。業(yè)內人士預計,雞蛋價格總體將下降,但蛋價難大幅回落。

 

12
2014
09

死豬肉搖身一變成“牛肉干”

經過加工,病死豬肉、狐貍肉可搖身變成吃貨們喜愛的牛肉干,而且真假難辨。那么,市民在購買牛肉干時該如何選擇呢?食藥監(jiān)局相關人士表示,牛肉干與豬肉干在肉質、味道等方面都不同,市民可通過以下3種方法來辨別:


1、看顏色。正宗牛肉干的顏色是呈暗紅色偏黑,有光澤,如果顏色艷麗,那可能是添加了人工色素。


2、看纖維。牛肉的纖維長,手撕則塊大條粗,肉質結構緊湊,而豬肉的纖維短,手撕塊小條細,肉質結構細且松散。


3、看價格。以內蒙古的牛肉干為例,六七成干的風干牛肉需要2-3斤新鮮牛肉才可出1斤牛肉干,超干的是3-4斤出1斤。因此,買牛肉干不能貪便宜。 

22
2014
08

如何辨別新鮮雞肉

肉是家中做菜常用的原料,去超市和菜市場買雞肉時應該注意觀察哪些方面,才能購買到鮮活的雞肉呢?

  

13
2014
08

漲!漲!漲

    豬價在漲,玉米更是飛漲,1.3元一斤的玉米價格,創(chuàng)造了有史以來的新高。豬價連漲5周又如何?終究為飼料商做了嫁衣,空歡喜一場當了活雷鋒。無怪乎有養(yǎng)豬人依舊感嘆:看不透的豬價,玩不轉的豬市,用不起的玉米,管不住的疫病。養(yǎng)豬養(yǎng)成賣炭翁,盼著天寒不受窮。誰知后市漲與落,一切盡在不知中。

12
2014
08

山東全產業(yè)鏈肉企是否能贏取先機

 剛剛過去的一周,有著百年歷史的美國公司福喜頻頻收到“分手信”,有60多年的老友麥當勞,更有新朋友,已明確終止與福喜中國合作關系的品牌包括肯德基、必勝客、東方既白(以上三企業(yè)同屬百勝集團)、麥當勞、漢堡王等5個,表態(tài)主動封存下架上海福喜產品的品牌有7-11、星巴克、棒約翰、德克士等4個。

 

05
2014
08

農業(yè)部公布高致病性病原微生物實驗活動新標準

 8月1日農業(yè)部公布高致病性病原微生物實驗活動資格認定標準、從事高致病性或疑似高致病性病原微生物實驗活動審批標準、高致病性動物病原微生物科研項目生物安全審查標準以及高致病性動物病原微生物科研項目生物安全審查規(guī)范。

  

04
2014
08

談獸藥企業(yè)培訓管理

企業(yè)培訓管理指的是企業(yè)根據自身發(fā)展狀況、實際需求及企業(yè)發(fā)展規(guī)劃而制定的有關企業(yè)各個層面的培訓規(guī)劃體系,具體包括培訓目的、內容、實施方案、評估體系等。

03
2014
08

2014中國畜牧行業(yè)的危機與出路

改革開放以來,尤其是十八屆三中全會以來,中國畜牧市場化步伐越來越快,越來越多的外資企業(yè)撬動中國市場,正大、禮來、輝瑞、卡地納、勃林格、高盛等企業(yè)推動了并將繼續(xù)引領中國養(yǎng)殖業(yè)的大發(fā)展,發(fā)繁榮。當前中國,食品安全問題越來越多,瘦肉精中毒事件,死豬時間、速生雞事件,將中國的養(yǎng)殖業(yè)推到了風口浪尖上。

  

31
2014
07

大學生賣豬肉 一年賣出4億元

清晨8點,在渝北龍溪鎮(zhèn)印有“琪金食品”招牌的豬肉連鎖店里,一個文質彬彬、戴著眼鏡的年輕男子操刀站到了排隊買肉的顧客身前,他便是店老板林琪金。“你要包餃子?那最好是前腿肉。”說完,他手起刀落,一塊切得整整齊齊的豬肉就遞到了顧客面前。

 

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